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第七怪 米饭饼子叫饵（第1页）
第七怪 米饭饼子叫饵
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云南人将蒸出来的米饭舂揉成饼，称为“饵”
（这实际上是中原古语），用炭火烤来吃，如放点酱料夹上几片牛肉可谓中式汉堡，此外还可以炒煮煎吃。
据说云南名小吃“大救驾”
源于明末永历皇帝逃难到云南边陲腾冲，又饥又饿，当地人炒饵给他吃，他惊呼：“真乃大救驾也！”
云南人过年，不能没有饵，春节吃饵是古老的民间习俗。
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